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　 こぼした飲み物の処理はスマートに　飲食店ではお客様が飲み物や食べ物を床にこぼすことがよくあります。　お客様の前で不潔な印象を与えぬよう、きれいな道具で、速やかかつスマートに処理しましょう。　モップは、お客様に不潔な印象を与えないよう、糸が白くきれいなものを選びましょう。